更多>>联系我们

公司名称:金沙网络平台网站联系经理:李经理      
公司地址:四川广汉市台北路西一段16号公司传真:0838-3115389
公司网址:www.sczwyp.com联系qq  :7999318
公司邮箱:7999318@qq.com代理区域:全国
公司电话:0838-3115388公司电话:0838-3115366
联系电话:13782666888

微信号:lxg13782666888

扫描微信二维码,信息随时获取,欢迎关注

买老酸奶要“辨色” 冷藏的果冻不要买

发布时间:2015/9/17 16:18:40

扬大兽医学院学生们的实验基本还原了“皮革老酸奶”的做法,扬州市食品药品***食品安全协调处周波处长对此表示赞许。他指出,近年来食品安全问题已经成为现在最关乎民生的问题,从毒奶粉、假鸡蛋、***到最近的“皮鞋很忙”,越来越多的食品被曝出具有重大的食品安全隐患甚***致病的危险。

周波建议市民在购买老酸奶时,要学会辨成色。通常来讲,含工业明胶的老酸奶一般质量比较差,杂质较多,黏度和韧性较小,易碎。而食用明胶是透明的、白色的,很干净。此外,工业明胶做的东西,为了缩减成本,在材料、工艺等环节上很马虎,所以做成的产品也不精致。


***于果冻,周波建议,不要买冷藏的,因为被冷藏出售的果冻很可能是添加了工业明胶的。由于工业明胶做成的果冻融点低,制备和贮存都需要低温冷藏,才不容易“露馅”。而超市里卖的封装型果冻,基本是用其他食用胶卡拉胶或魔芋粉制成的。卡拉胶是从藻类海草中提炼出来的糖类胶,用卡拉胶制成的果冻富有弹性且没有离水性,可放心食用。


分享到:
更多...

上一条:常喝果味饮料的好处
下一条:酸奶确实有一定减肥效果